March 2012
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Tortilla de arroz y panceta al horno.
Ingredientes:
1 taza de arroz.
3 huevos.
150g de panceta en fetas.
150g de mozzarella en fetas.
1/2 cebolla.
½ morrón.
Preparación:
Cocinan el arroz (espero que sepan hacer arroz).
Ponen un poco de aceite en un sartén y lo llevan al fuego, cuando esté caliente le agregan la cebolla y el morrón y lo dejan dorar un poco. Pican la panceta y se la agregan. Lo dejan en el fuego hasta que todo...
Tortilla de papas al horno.
Ingredientes:
4 papas grandes y bien redondas.
5 huevos.
100g de queso rallado.
150g de jamón en fetas.
Polvo para hornear.
Sal.
Pimienta blanca.
Preparación:
En una olla ponemos las papas a hervir con cascara, esto es muy importante porque si las pelamos absorben demasiada agua y después se desarman. Demoran un ratito en estar prontas, se dan cuenta que están cocidas porque al pincharlas...
